Jedna od najpopularnijih atrakcija na Wine EnoGASTRO VIP Eventima svake godine su gostovanja vrhunskih domaćih Chefova; mladih kuharskih zvijezda i etabliranih legendi profesije.
Ove godine, uz najbogatiji program dosad, pripremamo i meni vrhunskih jela iz kreativnih ruku naših cijenjenih gostiju.
Chef Saša Began, glavni je kuhar restorana Foša. Bogat međunarodnim iskustvom, inspiriran mediteranskom kuhinjom i lokalnim proizvodima nudi moderna i profinjena jela. Svojim redovitim sudjelovanjem na domaćim i međunarodnim kulinarskim događanjima, glavni kuhar nastoji promovirati dalmatinsku gastronomiju i potaknuti mlade na veće uključivanje u gastronomsku baštinu regije. Zahvaljujući svojoj kreativnosti već niz godina nagrađivan je mjestom u vodiču Michelin i Gault&Millau, također je član udruge JRE.
Stiven Vunić vlasnik je i chef u Zijavici, jednom od ponajboljih domaćih restorana u mjestu Moščenička Draga, koji je ujedno i dio JRE Hrvatska, udruženja vrhunskih chefova i vlasnika restorana koje djeluje u 16 zemalja.
Stiven Vunić mladi je i ambiciozni chef, čovjek s vizijom. Počeo je sa samo 17 godina i u 20 godina karijere na noge postavio mnoge lokale, te je dobitnik Gault&Millau trofeja “Veliki chef sutrašnjice za 2022. godinu.
Marko Lučić u svijet kulinarstva ušao je prije više od 20 godina, a danas radi kao profesionalni chef u PIK Vrbovcu. Zadužen je za planiranje i provedbu domjenaka, degustacija i evenata, a svojim znanjem i dugogodišnjim iskustvom svako događanje pretvara u pravi gastronomski užitak.
Tino Sinožić mladi je Chef od samo 27 godina. Chef je kuhinje vrsnog opatijskog restorana Navis, koji je član udruge JRE Hrvatska i uvršten u Michelin vodič.
Chef Sinožić je proglašen Young Talent of the Year 2019. godine u Gault&Millau.
Njegova vizija kuhanja je spoj modernog i tradicionalnog s naglaskom na lokalnim i svježim namirnicama.
Chef Saša Began, glavni je kuhar restorana Foša. Bogat međunarodnim iskustvom, inspiriran mediteranskom kuhinjom i lokalnim proizvodima nudi moderna i profinjena jela. Svojim redovitim sudjelovanjem na domaćim i međunarodnim kulinarskim događanjima, glavni kuhar nastoji promovirati dalmatinsku gastronomiju i potaknuti mlade na veće uključivanje u gastronomsku baštinu regije. Zahvaljujući svojoj kreativnosti već niz godina nagrađivan je mjestom u vodiču Michelin i Gault&Millau, također je član udruge JRE.
Marko Lučić u svijet kulinarstva ušao je prije više od 20 godina, a danas radi kao profesionalni chef u PIK Vrbovcu. Zadužen je za planiranje i provedbu domjenaka, degustacija i evenata, a svojim znanjem i dugogodišnjim iskustvom svako događanje pretvara u pravi gastronomski užitak.
